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2022/9/29 / New York (ミッドタウン), New York / Escuela / Seminario

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Terminado
Local オンライン(Zoom)
Dirección 145 West 57th street, New York (ミッドタウン), New York, 10019 アメリカ合衆国
Fecha 2022/9/29
Tiempo 11momento00minutos - 12momento30minutos
[Detalle Hora]

[Acceso]

[Detalle Lugar]

オンラインクラス

Acceso Web No.812511

日本クラブカルチャー講座 【オンライン】 季節を楽しむ和菓子づくり~練り切り

Zoomを通して、講師の手元を見ながら色付け、成型を同時に作業していきます。丁寧にご指導いたしますので、はじめての方もご安心ください。
季節のうつろいを映し出す和菓子、練り切りを一緒に作ります。練り切りは、白こしあんと求肥(餅)から作られる、上生菓子のひとつ。秋期は、澄んだ空に映える秋桜と、カットすると中から種(甘納豆)が出てくる姫林檎を作りましょう。Zoomを通して、講師の手元を見ながら色付け、成型を同時に作業していきます。丁寧にご指導いたしますので、はじめての方もご安心ください。出来上がった手作りの練り切りは、ぜひお抹茶やお好きなお飲み物とあわせて、ゆっくりと心の和むお茶の時間をお楽しみください。

※この講座はZoom を使って開催されます。

※ご用意いただくもの
- フードカラー(スーパーの製菓コーナーにある、3~4色入っているもの($5~)が便利です)
- サランラップ
- 手拭き
- トレー
- 定規
- その他細工に使うもの(ナイフ・茶こし・箸・竹串・さらし(ハンカチ)など)

■ 受講料: $30(1-レッスン)+ 材料費: $25 (送料込み) *材料は事前に講師から郵送されます。

■ 開催日時: 9/29 (木曜日) 11:00~12:30

■ 申込期限: 9/19

■ 詳細・お申し込み: https://www.nipponclub.org/culture/culture-15262/?lang=ja

講師: 杉井 ステフェス 淑子
和菓子作家。オーダーメイドの和菓子作品の制作、 在外公館・日系企業・日米協会・教育機関等での講師・和菓子の提供、シカゴ日本祭り・デトロイト美術館ひな祭り等にてデモンストレーション 、展示 などを行っています。「甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ」を日本、台湾・香港にて上梓。
https://kohakuto.com/
[Contacto]
culture@nipponclub.org
  • [Registrante]The Nippon Club
  • [Idioma]日本語
  • Fecha registrada : 2022/09/15
  • Fecha de Publicación : 2022/09/15
  • Fecha de cambio : 2022/10/12
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