びびなび : ニュージャージー : (アメリカ合衆国) New Jersey

まちかどホットリスト

🎣✨ サーモン＆塩麹プロモーション！ ✨🎣

新鮮なサーモンと日本の伝統調味料「塩こうじ」の贅沢なコラボレーションをお楽しみください！
ロック デュアートまたはオーラ キング サーモンの刺身グレードの部位に、うま味たっぷりの塩こうじを合わせた料理は、一度食べたら忘れられない味わいです。

サーモンの特徴:

ロック デュアート サーモン（スコットランド産）：世界で唯一、生け締め品質認証を取得した養殖サーモン。オメガ3脂肪酸が豊富で、風味豊か！
オーラ キング サーモン（ニュージーランド産）：その味と食感がシェフに愛され、環境にも優しいサーモンです。
刺身グレードのサーモンなので、もちろん生でそのまま楽しむことができます。サーモンの上品な甘さと塩こうじのうま味がベストマッチ！


塩こうじの魅力:
塩こうじは、発酵させた米こうじ、塩、水を混ぜた「魔法の調味料」として知られています。サーモンと塩こうじの組み合わせで、魚の風味を最大限に引き出します！

📦 特典:

サーモン購入で25ポイント
塩こうじ購入で15ポイント



🍽️ 簡単で美味しいサーモン塩こうじレシピ:

材料:

刺身グレードのサーモン（ロック デュアートまたはオーラ キング）200g
塩こうじ 大さじ2
レモンのスライス（お好みで）
刻みネギ（お好みで）
作り方:

サーモンを一口サイズにカットし、塩こうじでマリネします。冷蔵庫で30分～1時間寝かせて味を染み込ませます。
マリネしたサーモンをお皿に並べ、お好みでレモンや刻みネギを添えて仕上げます。
そのまま新鮮な風味を楽しむか、軽く炙っても美味しいです！
シンプルなのに風味豊かなサーモン塩こうじ、ぜひ一度お試しください！